A partir de janvier 2020 ! Tenez-vous informés sur notre page Facebook : Le pain, levain -> le bourg sain !

Le Pain, Levain -> le bourg sain !  est un fournil de production de pain au levain 100% naturel, distribué exclusivement en points relais à

Bouc Bel Air et Cabriès. Pour répondre à une question, à mon sens, fondamentale aujourd'hui : " Quel pain voulons-nous ? ", j'ai souhaité

travailler au levain naturel, avec des matières premières issues de l'agriculture biologique, et majoritairement locales et régionales.

Emmanuel Bottero, votre boulanger